“位於陽明山草山小鎮的蔬食餐廳—Happy Bird快樂鳥，餐點天然美味，看得見食物原型；在這裡，彷彿置身美術館中用餐，視覺、味覺都讓人感到滿足。”
陽明山2022年5月開幕的蔬食餐廳—Happy Bird 快樂鳥，餐點從開胃菜、沙拉、義大利麵、披薩、漢堡、甜點，各式選項應有盡有，而且所有餐點都是蔬食，吃素的朋友看菜單可以不用擔心啦，所有餐點都可以隨你點！
(吃全素須避開蔥、蒜的朋友記得要先和點餐的服務生說唷！)
Happy Bird快樂鳥餐廳的地點位在文化大學旁的草山小鎮，1950年代曾為美軍宿舍，承襲了美式建築風格，後來陸續改建成餐廳。在這邊幾乎所有餐廳都有自己的庭院，活動空間大，很適合小朋友和毛小孩在戶外區放電，大朋友在室內開心喝下午茶，悠閒地度過假日午後。
一進入餐廳門口，馬上看到如同地球般的藝術品「吐納天地」，近看還會發現畫作會360度旋轉，讓人有種自遠處俯瞰地球的感覺。不僅如此，在走入餐廳內部的座位時，四處都可以看見相似風格的作品，仔細一看才發現原來都出自同一位畫家吳冠德之手。
（畫家吳冠德善於從大自然中取材，傳達自然界包容萬物生生不息的能量。）
▲餐廳四處都有吳冠德畫家的藝術品，在餐廳用餐就像是在美術館一般。
今日餐點:
- 兩種南瓜韭蔥碗升級A套餐搭配桂人多望茶
- 芒芒人海看見你
- 伯爵卡士達珍珠鬆餅
Ｊ編認為，Happy Bird餐點似乎都在水準之上，隨機點了三道加上套餐，每道餐點都無雷，十分推薦，會想要二訪再來嘗試看看別的餐點。
▲兩種南瓜韭蔥碗的顏色搭配是不是讓人看了食指大動！
兩種南瓜韭蔥碗主食燉飯與南瓜醬汁拌煮，入口些微沙沙的感覺，南瓜的香氣非常飽滿。超級推薦給熱愛南瓜餐點的人。
除此之外，餐點上方鋪滿了各式原型食物，包含鷹嘴豆、藜麥、胡蘿蔔、南瓜等，搭配快樂鳥的簡單調味，每一口好吃又不會讓人覺得有負擔。
升級A套餐會附主廚當日例湯，一塊佛卡夏麵包，以及一杯飲料。 當天的例湯是花椰菜湯，喝起來香氣十足，沾著麵包吃整個超滿足。
飲料點了桂人多望茶，桂花蜜的味道喝起來十分淡雅，茶體不太確定是不是搭配烏龍茶，還是有加入羅望子調味，整題而言非常清爽，很有氣質的一杯飲料。
▲超好吃芒果果昔！！！！
每一口的芒果味都超級濃，不到五分鐘就被Ｊ編吃個精光，芒果果昔本身是比較甜的口味，但應是沒有額外加糖，搭配上奇異果、藍莓等酸味明顯的水果，酸甜酸甜的感覺簡直完美，喜歡芒果的人都可以來試試看！
快樂鳥的伯爵卡士達搭配珍珠，非常像是在吃濃縮版的珍珠奶茶，單吃味道非常濃郁，搭配上Q軟的鬆餅，奶香味十足，吃下去整個有壓力釋放的感覺。
假日點上這道甜點，就。是。爽！
Happy Bird快樂鳥蔬食餐廳，整體而言餐點都在水準之上，餐點顏色搭配好看、調味很健康美味，會讓人想要再訪嘗試其他口味。
除此之外餐廳環境也十分舒服，有兩、三種半開放式包廂能夠選擇，用餐時令人有種置身在藝廊或美術館的感覺，下次假日全家出遊陽明山，不妨來試試Happy Bird快樂鳥吧！
店家資訊
營業時間：週一至週五 11:00－20:30 週六日 10:30－21:30
地址：台北市士林區國泰街10號
聯絡電話：(02)2862-2007